友達から枝豆をもらいましたぁ～
しかも、お父様が両端を切ってくださっているという、素敵すぎるプレゼント
ありがたすぎです
オススメの焼き枝豆にしていただきましたぁ

茹でるよりもホクホクしていて美味しい～。
もちろん、若もパクパク。おかわりを要求。

そして、飲み会に行く前の殿も、パクパクつまんでいましたぁ～
美味しい枝豆、ご馳走様でしたぁ～。

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【成長記録】
１歳1カ月と１５日現在
身長・・７９ｃｍ
体重・・１０．２Ｋｇ

とうとう１０Ｋｇに突入ぅぅぅ
順調な成長とはいえ、やや母ショック
とうとう１０Ｋｇですかぁ～。
やっぱり最近、重いと思ってましたが・・。

明日もおんぶに抱っこ、がんばりまーす

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秋茄子で味噌田楽に。
米茄子みたいな、紫と白のゼブラ柄のなすを見つけたので。
写真に撮るのを忘れちゃいました。。残念。
切り目をいくつか入れて、グリルで焼いて甘味噌をのっけて、少しこんがりと焼きました。
この日は一緒に厚揚げも。
メインは、たらのムニエル。

殿のコメント・・ほっとする味やな～。
↑　出張や飲み会続きの旦那様、ちょっと疲れているのか、みそ汁を一口飲んで「んー。」と幸せそうに味わっていました。毎日、お仕事お疲れ様。遅くまで働いてくれてありがとう～～。

そして、若の離乳食も一緒。
たらのムニエルに、焼きナスでしたぁ

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実家の母から、お肉みたいよぉ～と勧められた仙台麩。
確かに、戻してもしっかりしていて、お肉みたい
２人とも食感もとっても気に入りました。

今回は、肉なし肉じゃがに加えてみましたが、お麩からも旨みが出てて、物足りなさもあまり感じませんでした。
次は炒めても美味しいからも～

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そして、若の離乳食。

まずは、困った時の１品。２食丼。
煎り卵と青のりをかけただけ。彩りもきれいだし、いつも通りパクパク

続いて、トマトパスタ。
この日は色々野菜とツナを入れて。
口のまわりが真っ赤になるまで、顔全体で食べてくれましたぁ～

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母が昔から作ってくれたなす料理の１つ。
とっても簡単なのでオススメです
材料はたったの３つ。
なのに、なのに、殿から「これうまい。また食べたい！」とのコメントをいただきましたぁ～

　＊＊なすの焼きびたし＊＊
なす・・好きなだけ　（半分に切って、切れ目を入れる　→水でアク抜きして、よく水気をふいておく）
めんつゆ・・適量
生姜・・適量　（おろす）

１）タッパなどにめんつゆを入れ、お湯でわっておく。（めんつゆ：お湯＝２：１位　※お好みの濃さで）
２）フライパンに少し多めのサラダ油を熱し、なすを焼き、温かいうちに①へ。
３）すりおろしたショウガもまぜて、しばらく漬けて完成！

あたたかいままも美味しいし、冷蔵庫で冷やしても美味しいです


そして・・・
久しぶりのチャーハン。

我が家では、なぜだかチャーハンと焼きそばは、材料さえ切れば、殿がフライパンをふってくれることになっています
「やっぱり火力がいかんわ～」といいながらも、美味しくつくってくれました
片づけも自分だけど・・・、でも人に作ってもらえるのは幸せですね～。

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最近の離乳食は、牛肉デビュー

この日は、パプリカやたまねぎ、きのこと一緒に炒めて
牛肉の旨みも出て、若はいつも以上にパクパク食べてくれましたぁ。

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沖縄の車麩をゲットしたので、初めて使ってみました
戻す前は、平たく２０～３０cmもある車麩。
車麩の調理の仕方はこんな感じにしてみました。
１）まずは、２cm幅に切って、水でもどしてよく水気を切る。
２）卵にひたしてよーく吸わせてから、フライパンで両面焼く。
３）一度、取り出しておき、チャンプルを作って、最後に加えてみました。

歯ごたえもあって、卵の甘みもあって、美味しかったです

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今回の離乳食は、青魚デビューということで鰺に挑戦。

鰺はよーくたたいて、片栗粉を加えて、一口大（若の口サイズ）に丸めて、鰺団子にしてみました
まずは、トマト味。

次は、いりこだしの和風に。

若のごはんを一口横取りした殿のコメント・・これ、大人が食べてもうまい！　正直食べたい。
↑嬉しいコメント、ありがとう～。
手間暇かかったから、めちゃくちゃうれしい～。いつか、いつか大人バージョンも作りまーす。

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